一、聚羧酸減水劑變質(zhì)的原因：
1.聚羧酸減水劑變質(zhì)初期，液面有淺色絨毛狀或棉絮狀的菌斑，進(jìn)而發(fā)展至呈離散島塊狀的漂浮物，并不時(shí)有串狀氣泡冒出;變質(zhì)嚴(yán)重時(shí)，菌斑會(huì)布滿整個(gè)液面，溶液中呈現(xiàn)出濃綠色、褐色、黑色的懸浮物，并伴有腐敗的酸臭味氣體生成。這種變質(zhì)主要是由霉變作用引起的。
2.聚羧酸減水劑變質(zhì)主要由所復(fù)配的葡萄糖酸鈉引起。葡萄糖酸鈉的生產(chǎn)方法主要有生物發(fā)酵法、電解氧化法以及多相催化氧化法等。
3.生物發(fā)酵法中，微生物分解碳水化合物的簡(jiǎn)單過程是:碳水化合物(多糖、纖維素、淀粉等)被分解為雙糖(蔗糖、麥芽糖、乳糖)，進(jìn)一步分解為單糖(葡萄糖)，再被分解為丙酮酸，進(jìn)一步分解為有機(jī)酸、醇、醛等，減水劑被分解為二氧化碳和水等。
二、減水劑避免變質(zhì)的方法：
1.自身保質(zhì)期要注意。減水劑的存放以及使用，我們也要特別注意它們的保質(zhì)期，據(jù)了解，每一種添加劑都有著保質(zhì)期，且只能夠在保質(zhì)期期間內(nèi)使用，不然就會(huì)出現(xiàn)使用的無效或者是不利。為此，使用之前，保質(zhì)期問題一定要查看，這是簡(jiǎn)單的防止變質(zhì)的方法。
2.存放環(huán)境要注意。要想避免這一類化學(xué)添加劑的變質(zhì)，我們?cè)诖娣潘鼈兊臅r(shí)候一定要注意環(huán)境的情況。若是環(huán)境中有著潮濕成份，或者是有著腐蝕性氣體或者是物質(zhì)，它們就很有可能侵蝕該添加劑，從而導(dǎo)致主要性能的變化，導(dǎo)致不可逆轉(zhuǎn)性能的出現(xiàn)，所以在存放聚羧酸減水劑的時(shí)候，一定要注意環(huán)境問題。

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